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年 産 | 2023年 |
産 地 | 北海道 | |
地 域 | 砂川市・奈井江町など | |
品 種 | ゆめぴりか | |
生産者 | JA新すながわ | |
栽培内容 | 高度クリーン栽培 節 減 対 象農 薬 :7割減 化学肥料(窒素成分:5割減 |
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等 級 | 1等 | |
コード | 2101061 | |
米袋の形態は変更になる場合があります |
白 米 |
1キロ |
950円(税込) |
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2キロ |
1,900円(税込) |
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5キロ |
4,750円(税込) |
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20キロ
(5キロ×4袋) |
18,600円(税込) |
1キロ |
950円(税込) |
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2キロ |
1,900円(税込) |
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5キロ |
4,750円(税込) |
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20キロ
(5キロ×4袋) |
18,600円(税込) |
玄 米
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1キロ |
860円(税込) |
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2キロ |
1,720円(税込) |
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5キロ |
4,300円(税込) |
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20キロ
(5キロ×4袋) |
16,800円(税込) |
真空パック包装 精米したてのお米をできるだけ新鮮な状態で保存ができます。 |
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白 米 |
2.3キロ |
2,400円(税込) |
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玄 米 |
2.3キロ |
2,220円(税込) |
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分搗米 |
2.3キロ |
2,400円(税込) |
JA新すながわの生産者は、自然を大切にするお米づくりをしております |
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雪を利用したエコなシステム JA新すながわでは、利雪型低温倉庫でお米を保存しております。 豪雪地帯ならではの自然のめぐみとしての雪エネルギーを活用し、玄米を13〜14℃の低温で貯蔵しています。 冷房の熱源に雪解け水を使うため、従来の機械式エアコンによる冷房と比較して、使用電力を約90%削減できます。 また、玄米を低温保管することで、一年中新米風味の保持を図ります。 |
ゆめぴりかの品質基準 |
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高度
クリーン米 |
タンパク値 6.5%以下 化学合成農薬使用成分回数 5回以下 化学肥料使用量 慣行の1/2以下 |
特別栽培米 |
タンパク値 6.5%以下 化学合成農薬使用成分回数 11回以下 化学肥料使用量 慣行の1/2以下 |
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高度
クリーン米 |
タンパク値 7.4%以下 化学合成農薬使用成分回数 5回以下 化学肥料使用量 慣行の1/2以下 |
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特別栽培米 |
タンパク値 7.4%以下 化学合成農薬使用成分回数 11回以下 化学肥料使用量 慣行の1/2以下 |
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慣行栽培 |
タンパク値 7.4%以下 化学合成農薬使用成分回数 22回以下 化学肥料使用量 10s/10a |
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おいしさの決めては、タンパク値。数値が低いほど、味がよくなると言われています。 「ゆめぴりか」は。出荷基準のタンパク質の含有量が 7.4%以下をクリアーしたものだけが、ゆめぴりかとして販売できます。 ※タンパク値は精米換算値を記載 |
高度クリーン栽培とは |
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「ゆめぴりか」のほかに「ななつぼし」「きたくりん」の高度クリーン栽培米もつくっています。 目指すところは、北海道の米の牽引役としての存在。 高度クリーン栽培米づくりの先駆け、さらなる北海道米のおいしさを実現させるた低タンパク米生産にこだわり、安全・安心でおいしい北海道米ブランドの付加価値を高めています。 |
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ゆめぴりかとは |
北海道立上川農業試験場が育成し上育453号の系統名で呼ばれていましたが平成21年 に「ゆめぴりか」としてデビューしました。一般栽培が開始された2009年(平成21 年)度米より販買されたが、この年の天候不順で出荷基準に達した数量が当初の生産・出 荷見込み数量の1割弱の800トン程度しかできなく、前評判の高さから消費者が殺到し て品薄状態が続き、数週間で販売終了になった伝説の米です。 お米に含まれる、アミロース含有率が適度に低く、独特な甘み、粘りがあり、北海道米の 中では最上級のおいしさです。 「ゆめぴりか」の名前の由来は、一般公募で寄せられた3,422通の中から選ばれまし た。 「夢」とアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせてつくられた、北海道の夢を担う お米です。 |